ការដកស្រង់រោងចក្រធម្មជាតិចំនួន 6 ដែលមានសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ
1) រោងចក្រដែលអាចបរិភោគបានដកស្រង់ polyphenols តែពណ៌បៃតង
មានផ្ទុកសារធាតុរាវរលាយ 50% ទៅ 60% សមាសធាតុសំខាន់គឺ Flavanols (Catavanols (Catavanols) ដែលមានឈ្មោះថា Flavanols និង anthocyins ដែលគ្មានពណ៌ទឹកអាស៊ីត phenolic, phenols តូចតាចអុកស៊ីតកម្ម។ ប្រទេសចិននៅដើមទសវត្សឆ្នាំ 1980 ដើម្បីតែសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម Polyphenol តែចូលក្នុងទីផ្សារមានចំនួននាំចេញតិចតួចប៉ុន្តែការលក់ក្នុងស្រុកមិនមានទំហំធំទេ។ វេជ្ជសាស្ត្រទំនើបបានបង្ហាញថា ppyphenols តែមានមុខងារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកប្រឆាំងវីរុសអង់ទីប៊ីយូប, សរសៃឈាម, បន្ថយសម្ពាធឈាម, ប្រឆាំងនឹងក្លិន, ប្រឆាំងនឹងក្លិនប្រឆាំងនឹងក្លិននិងដូច្នេះ។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះវាត្រូវបានគេយល់ព្រមប្រើប៉ូលីហ្វែលតែជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ការផលិតផលិតផលសុខភាពភាពស៊ាំការធ្វើឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមបាត់បង់ការកាត់ទម្ងន់។ នៅប្រទេសក្រៅការផ្សព្វផ្សាយតែបៃតងកាន់តែច្រើន (ការដកស្រង់តែបៃតង) ហើយមិនត្រូវបានលើកឡើងញឹកញាប់ទេ។
ការដកស្រង់តែ) ប៉ុន្តែមិនញឹកញាប់ទេដែល polyphenols តែ (តែ) polyphenols ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះដោយមិនគិតពី UNION នៅអឺរ៉ុបឬការតាំងពិព័រណ៍អន្ដរជាតិរបស់អូស្រ្តាលីក៏ដូចជាទូរទស្សន៍ពាណិជ្ជកម្មអូស្រ្តាលីក៏ដោយអ្នកអាចឃើញ "ការដកស្រង់តែបៃតងជាញឹកញាប់ ពាក្យស្លោកប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម "ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ Polyphenol តែរបស់ចិន, បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវនិងការអភិវឌ្ឍន៍ជាង 30 ឆ្នាំ, ក្នុងនាមជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាហារ, ទាំងទឹករលាយនិងរលាយប្រេង។ វាក៏អាចផលិតផលិតផលបរិសុទ្ធខ្ពស់នៅពេលដែលជាផលិតផលឆៅឱសថ។ មាតិកា polyphenole របស់តិចជាង 90% ហៅថា polyphethenol តែ។ ជាង 90% ភាពបរិសុទ្ធ 98% ដែលគេហៅថា Catechin ត្រូវបាននាំចេញទៅបរទេស។ ក្រសួងសុខាភិបាលនិងសុខុមាលភាពរបស់ប្រទេសជប៉ុននឹងក្លាយជាជំងឺឆ្មាំបៃតងដែលមានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ដែលត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់បទបញ្ជារបស់ទ្រីគ្លីសេរីដុយបន្ថែមខ្លាញ់រាងកាយរបស់រាងកាយសម្រាប់អាហារសុខភាពដែលមានសុខភាពល្អ។ សរុបសេចក្ដីមុខងារសុខភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃការដកស្រង់តែបៃតងត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយប្រទេសនានាជុំវិញពិភពលោក។ នៅក្នុងពិភពលោកសព្វថ្ងៃអភិវឌ្ឍអាហារដែលមានមុខងារនិងភេសជ្ជៈមានមុខងារនៅថ្ងៃនេះដែលជាប្រទេសតែតែមួយគត់របស់ពិភពលោកវាគួរតែមានរឿងជាច្រើនដែលត្រូវធ្វើ។
2) ស្បែកទំពាំងបាយជូរនិងការដកស្រង់រុក្ខជាតិគ្រាប់ពូជ
ការទាញយកស្បែកទំពាំងបាយជូរដែលមានពណ៌ទំពាំងបាយជូរពណ៌ក្រហមសមាសធាតុសំខាន់គឺផ្សារទំនើប Paeoniflorin, Cuireassin, anthocyanin Likands ។ ការប្រើប្រាស់ស្តង់ដារសុខភាពរបស់ប្រទេសចិនផ្តល់នូវការប្រើប្រាស់អតិបរមានៃ 1G / គីឡូក្រាមអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំស្រាភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈ Popsicles ជាដើម។ នៅពេលនោះវាត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារពណ៌ហើយមិនបានគិតពីមុខងាររបស់វាទេ។ ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថា: Polyphenols បានដកស្រង់ចេញពីទំពាំងបាយជូររួមទាំង anthocyanosides និង flavonoids មានមុខងារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មល្អដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដោយសារតែការកត់សុី។ មានអត្ថប្រយោជន៍ដល់ការការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងការឡើងរឹងនៃសរសៃឈាមតូច។ លើសពីនេះទៀតការស្រាវជ្រាវបរទេសនិងបរទេសបានរកឃើញថាទំពាំងបាយជូរមានផ្ទុកនូវជំងឺ Risveratrol (Resveratrol) គឺជាប្រភេទនៃការឆ្លងមេរោគអតិសុខុមប្រាណនិងការផលិតរបស់វារបស់វា antigoxins ប្រឆាំងនឹងការរលាក, ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, សកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងត្រូវការពារព្រះគម្ពីរមរមន។ ការកត់សុីអុកស៊ីតកម្ម Lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាប (LDL) រារាំងផលប៉ះពាល់នៃការប្រមូលផ្តុំរបស់ផ្លាត។ វាត្រូវបានគេដាក់ជាចម្បងនៅក្នុងស្បែកទំពាំងបាយជូរដែលមានរាងពងក្រពើគ្លុយកូសនៃ spruce noside (picrosid) ។ វាមានស្រាក្រហម 1 ~ 8ppm តែ 0,2 ~ 0,6 ភី។ ភាពបរិសុទ្ធនៃ piceidol ។
រដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថអាមេរិកបានអនុម័តគ្រាប់ពងប្រេងនិងការដកស្រង់ស្បែកទំពាំងបាយជូរ (Grnno.93) ក្នុងឆ្នាំ 2002 ដែលអាចត្រូវបានប្រើក្នុងទឹកផ្លែឈើនិងភេសជ្ជៈរសជាតិផ្លែឈើដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដើម្បីការពារការខ្សោះជីវជាតិរបស់ពួកគេ។ ការដកស្រង់គ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺការប្រណាំង Proanthocyanidins (OPC)
សរុបសេចក្ដីមកទំពាំងបាយជូរមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មភាគច្រើននៅក្នុងស្បែកនិងគ្រាប់និងគ្រាប់តិចជាងនៅក្នុង pulp ។ ខណៈដែលការផលិតស្រាឬទឹកទំពាំងបាយចិតបំផុតប្រើ pulp ស្បែកស្បែកនិងគ្រាប់ក្លាយជា pomace ។ ជាទូទៅនៅក្នុងការចុចបន្ទាប់ពីចុចស្បែកមានប្រហែល 45% នៃទឹកភ្នែក។ យោងតាមរបាយការណ៍ដែលជាតំបន់ដាំទំពាំងបាយជូររបស់ប្រទេសចិនចំនួន 5 លានមឺរដែលមានចំនួន 720.000 មពីការខ្ជះខ្ជាយទឹកទំពាំងបាយជូរដើម្បីផលិតឱ្យស្បែកទំពាំងបាយជូរនិងការដកស្រង់គ្រាប់ពូជដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ការប្រើប្រាស់សមហេតុផលនៃធនធានទំពាំងបាយជូរគួរតែមានកត្តាចភាពល្អប្រសើរសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ។ ។
(3) សណ្តែក isoflavones (isoflavons)
សណ្តែក isoflavones គឺជាសារធាតុរំលាយអាហារបន្ទាប់បន្សំនៃការលូតលាស់សណ្តែកសៀង។ ឆ្នាំ 1995 H.Adlercreutz បានរាយការណ៍ជាលើកដំបូងថា Isoflavones មានតួនាទីរបស់អេស្ត្រូសែនសត្វដែលទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។ មានសណ្តែកសៀងចំនួន 12 ប្រភេទដែលត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទគឺសណ្តែកសៀងដោយឥតគិតថ្លៃហើយចងខ្សែក្រៃលែងហើយចងខ្សែក្រៃលែង។ Glycosides ក្នុងគ្រឿងផ្សំសកម្មសំខាន់សម្រាប់ហ្សែនហ្សែន (Genestein) និងសណ្តែកសណ្តែក (ដាដាហ្សីន); ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងក្រុម Glycosides ជាចម្បងដែលមានហ្សែនហ្សែន (ហ្សែនហ្សីន) និងសណ្តែក flavonoid Glycosides (Daidzin) ដែលអាចត្រូវបានប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសារជាតិ flavonoid របស់ហ្សែននិងសណ្តែកនៅ Vivo ដូច្នេះមានឥទ្ធិពលជាក់ស្តែង។ ជាទូទៅដកស្រង់ចេញពីសណ្តែកសណ្តែកសៀង isoflavones ដែលជាចម្បងប្រភេទចង, ស្ថានភាពឥតគិតថ្លៃរបស់រដ្ឋឥតគិតថ្លៃតែពីរបីភាគរយប៉ុណ្ណោះ។ isoflavones មាននៅក្នុងសណ្តែកសៀងដោយសារតែពូជតំបន់សីតុណ្ហភាពភាពចាស់ទះនិងកត្តាផ្សេងទៀតមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ សណ្តែករបស់សណ្តែកខាងត្បូងគឺមាតិកាជាមធ្យមនៃ 189,9mg / 100 ក្រាមសណ្តែកសណ្តែកខាងជើងខាងជើងនិងខាងជើងខាងជើងនិងខាងជើងខាងជើងគឺជាមធ្យម 332,91mg / 100 ក្រាម។
ការសិក្សាមួយចំនួនធំនៅតាមផ្ទះនិងក្រៅប្រទេសបានបង្ហាញថាមុខងារសរីរវិទ្យាសំខាន់ៗរបស់សណ្តែក isoflavones សម្រាប់ការការពារជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងការប្រឆាំងនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងការធូរស្បើយពីរោគសញ្ញានៃក្តីអស់រដូវនិងដូច្នេះ។ ការពិសោធន៍ថ្មីៗនេះបានបង្ហាញថាសណ្តែកសៀង isoflavones ដោយសារតែសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ពួកគេអាចរារាំងភាពចាស់នៃកោសិកាស្បែកមនុស្សពេញវ័យរបស់ស្បែកនិងរារាំងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកស្បែក។ ក្រុមហ៊ុន Pic-Bio របស់ក្រុមហ៊ុនជប៉ុនបានបង្ហាញឈ្មោះពាណិជ្ជកម្ម Vitalin
Z soy isoflavones ដែលបានលក់រាយជាអាហារបំប៉នសុខភាព។ គ្រឿងផ្សំរបស់វារួមមាន isoflavones សណ្តែកសណ្តែកសួយ, សណ្តែកសៀងវីតាមីនអ៊ីនិង C, និង Oligosaccharides ។ វាក៏ត្រូវបានដាក់ស្លាកថា 184,285 U / G ក្នុងមួយក្រាមសកម្មភាពលុបបំបាត់អុកស៊ីសែនដោយឥតគិតថ្លៃហើយកំរិតដែលបានណែនាំគឺកន្ត្រាក់ 1 ទៅ 3 ក្នុងមួយថ្ងៃ (1.8 ក្រាមក្នុងមួយសិត។ ប្រទេសរបស់យើងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ Soy Isoflavones R & D ល្បឿនលឿនណាស់ការចុះបញ្ជីទំនិញបច្ចុប្បន្នដែលត្រូវបានអនុម័តដោយក្រសួងសុខាភិបាលជាច្រើនប្រភេទអាហារសុខភាព។
4) Lycopene (Lycopene)
Lycopene ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមនៃ carotenoids ដូចគ្នានឹង carotene ។ វាគឺជាអ៊ីដ្រូកាបូនជាប់នឹងខ្សែសង្វាក់ដែលមានចំនួន 11 ភ្ជាប់ស្មើនឹងកាបូនទ្វេដងកាបូនទ្វេដងកាបូនទ្វេដង។ វាត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងអាហារដូចជាប៉េងប៉ោះនិងឪឡឹក។ កាលពីមុនលីកូប៉ែនមិនត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ទេព្រោះវាមិនអាចប្តូរទៅជាវ៉ាបាន។ ដោយសារតែការរកឃើញក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះដែលលីកូប៉ែនមានលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង ៗ អាចលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងខ្លួនហើយវាលុបបំបាត់នូវអត្រាអុកស៊ីសែនតែមួយលីលីនបច្ចុប្បន្នត្រូវបានប្រើជាអង់ទីអុកស៊ីតកម្ម VA 100 ដង។ វាមានមុខងារខាងសរីរវិទ្យាខ្ពស់ជាងនេះដូចជាការការពារការកត់សុីរបស់អិល។ ឌី។ អេ។ អេ។ អេ។ ការយកចិត្តទុកដាក់របស់ភាគីផ្សេងៗ។ អន្ដរជាតិ, FAO / អ្នកដែលជាអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត aso / Who, Jecfa, FDA និងសហភាពអ៊ឺរ៉ុបបានរាប់បញ្ចូល Lycopene ក្នុងបញ្ជីនៃសារធាតុបន្ថែមអាហារ។ Lycopene គឺជាភ្នាក់ងារបន្ថែមដែលមានមុខងារបន្ថែមនិងពណ៌សម្រាប់ភេសជ្ជៈ។ Its ingredients contain fruit juice, fructose, dietary fiber, maltitol, acidity regulator, calcium lactate, sucralose, as well as vitamin C, B6, B12, folic acid and so on. មានស្លាកក្នុងមួយ 100 មអិលមានៈកាឡូរី 17Kcal, ប្រូតេអ៊ីន 0.1G, VC
4mg, របបអាហារ, ជាតិសរសៃ 300m
លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនិងភូមិសាស្ត្ររបស់ចិននិងភូមិសាស្ត្ររបស់ប្រទេសចិនដែលសមស្របសម្រាប់កំណើនប៉េងប៉ោះ។ សំណើមផ្លែឈើមានកំរិតទាបមាតិកាលីកូឡេនជាទូទៅមានទំហំ 10 មីលីក្រាម / 100 ក្រាមដែលមានផ្ទុកសារធាតុ Lycopene 35 មីក្រាម / 100 ក្រាមម្សៅប៉េងប៉ោះ 500 មីក្រាម / 100 ក្រាម / 100 ក្រាម / 100 ក្រាម / 100 ក្រាម / 100 ក្រាម / 100 ក្រាម / 100 ក្រាម / 100 ក្រាម / 100 ក្រាម / 100 ក្រាម។ សមត្ថភាពផលិតកម្មប៉េងប៉ោះរបស់តំបន់ស៊ីនជាំងក្នុងតំបន់ស៊ីនជាំងដូច្នេះវាជាមូលដ្ឋានផលិតកម្មល្អបំផុតសម្រាប់លីកូប៉ែន។ ដើម្បីជំនះការផលិតលីកូប៉ែនដោយដែនកំណត់ភូមិសាស្ត្រប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍធនធានថ្មីនៃផ្លូវលីអូប៉ាំង។ សហរដ្ឋអាមេរិកមកពីធម្មជាតិដើម្បីរកមាតិកាខ្ពស់នៃរុក្ខជាតិលីកូម៉ាំងមានរបកគំហើញថ្មីៗ។ មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវកសិកម្មកសិកម្មកសិកម្មរបស់ក្រសួងកសិកម្មអាមេរិកបានរាយការណ៍ថាថ្ងៃទី 14 ខែកញ្ញាឆ្នាំ 2001 មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវកសិកម្មកសិកម្មរបស់ក្រសួងកសិកម្មអាមេរិកបានរាយការណ៍ថាការស្រាវជ្រាវដែលគេស្គាល់ថាជាអូលីវរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ)
នៃពណ៌ក្រហមដែលមានពណ៌ក្រហមដែលមានពណ៌ក្រហមដែលមានពណ៌ក្រហមស្រស់ស្អាតនិងរសជាតិអស្ចារ្យ។ សារធាតុពណ៌ក្រហមនេះគឺជាថ្នាំខារ៉ូទីនមួយដែលរួមមាន beta-carotene និង lutein ជាពិសេស lycopene ។ មាតិកា Lycopene នៃ berry នេះបានបញ្ជាក់ដោយការវិភាគអ្នកជំនាញគឺខ្ពស់ជាងប៉េងប៉ោះជាង 10 ដងដែលឈានដល់ 150-540mg / គីឡូក្រាម។ Basf បានណែនាំ Lycopene សំយោគមួយដែលមានឈ្មោះថា Lycovit ។ ដែលអាចត្រូវបានប្រើទាំងប្រេងដែលរលាយប្រេងនិងអាហាររលាយក្នុងទឹក។ ផលិតផលនេះត្រូវបានអនុម័តដោយ FDA ជាសារធាតុដែលមានសុវត្ថិភាព។
(5) Phytosterols
Phytostionals (Phytosterol) និង ESTERS, Phytostanols (Phytostanol) និង ESTERS រួមទាំងសណ្តែកសៀងប្រេងបន្លែ Knostostol, គ្រាប់ពូជគ្រាប់ធញ្ញជាតិ, ប្រេង, ប្រេង, ប្រេងនិងប្រេង turpentine មួយចំនួនធំ។ មាតិកា Phytosterol នៃអាហារផ្សេងៗមានដូចខាងក្រោម (MG / 100 ក្រាម): Sorggo 267, Walnut អាយុ 220, សណ្តែកលេខ 308, សណ្តែក 61, Fava Bean 124 និង Adzuki សណ្តែក 76 ។ ឧស្សាហកម្ម Phytosterols ឧស្សាហកម្មគឺផលិតផលនៃការកែច្នៃប្រេងនិងការធ្វើខ្លាញ់ហើយត្រូវបានបំបែកចេញពីជើងប្រេងនិង deedorates deodorates ។
ការសិក្សាជាច្រើនបានរាយការណ៍ថាការប្រើប្រាស់ប្រេងបន្លែជាប្រចាំជាមួយនឹងមាតិកា Phytosterol ខ្ពស់ដូចជាប្រេងពោតមានមុខងារសំខាន់ៗក្នុងការគ្រប់គ្រង Lipids ឈាមនិងបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។ ប្រេងពោតមិនត្រឹមតែសំបូរទៅដោយវីតាមីនឌីនិងអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ចាំបាច់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសមាសធាតុមុខងារបញ្ចុះថែបកូលេស្តេរ៉ុលបើធៀបនឹងប្រេងដែលបានប្រើជាទូទៅ។ អាស៊ីតលីណូឡីកអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលនិងមាតិកា LDL ដែលត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់។ ប្រេងពោតមិនត្រឹមតែមានអាស៊ីតលីណូឡិនបន្ថែមទៀតទេហើយមានផ្ទុកសារធាតុ phytosterols ច្រើន (មាប់មគ) ដែលជាហេតុផលបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលសម្រាប់ប្រេងពោត។ ការស្រាវជ្រាវបានចង្អុលបង្ហាញថា Phytosterols មានមុខងារដែលរារាំងការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានការប្រកួតប្រជែងក្នុងពោះវៀនដូច្នេះធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានបញ្ចេញពីរាងកាយដូច្នេះមានមុខងារបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលឈាមនិងការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ប្រេងពោត stols 1441mg / 100 ក្រាមជាងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 496mg / 100 ក្រាមនិងប្រេងសណ្តែក 436mg / 100 ក្រាម / 100 ក្រាម, ដែល B- Schostostrolel sterols 10.5% ។ steral គឺជាវត្ថុធាតុដើមរបស់ស្តេរ៉ូអ៊ីតសម្រាប់ថ្នាំបំបាត់ជាតិខ្លាញ់បំប៉នជាតិខ្លាញ់និងថ្នាំដទៃទៀតដែលផ្សំជាមួយនឹងថ្នាំគ្រាប់ស្តេរ៉ូនមានឥទ្ធិពលល្អលើការបញ្ចុះជាតិខ្លាញ់និងកូលេស្តេរ៉ុលឈាម។
6) ។ Oligosaccharide
Xylo-Oligosaccharide គឺជា Oligosaccharide ដែលមានមុខងារ Likeigosaccharide បានដកស្រង់ចេញពីពស់វែកកសិកម្មនិងព្រៃឈើដែលជាពស់វែកដែលជារុក្ខជាតិចំរាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិ។ Xylo-Oligosaccharide គឺជាអាហាររបស់ Probiotics បន្ទាប់ពីបានចូលទៅក្នុងខ្លួនអាទិភាពរបស់មនុស្ស Bifidobobactions និងបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីដែលមានគ្រោះថ្នាក់ហើយក្នុងពេលតែមួយផលិតបានច្រើនប្រភេទ។ ក្នុងពេលតែមួយផលិតបានភាពខុសគ្នា។ នៃអាស៊ីដសរីរាង្គកាត់បន្ថយតម្លៃ PH ពោះវៀនបង្កើនការរក្សាទឹកពោះនិងថាមពល, ធូររលុង។ ការកើនឡើងនៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សនឹងបង្ក្រាបការរីកសាយនៃបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ហើយបន្ទាប់មករក្សាតុល្យភាពមីក្រូនៃអ៊ីសាឡិកនៃបំពង់ពោះវៀនដូច្នេះខិត្ដប័ណ្ណពោះវៀនដើម្បីទទួលបានសុខភាពធម្មតា។
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការទទួលទានមាត់ប្រចាំថ្ងៃ 0.7 ក្រាម xyle-oligosaccharide រយៈពេលពីរសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីសមាមាត្រនៃ yifidobobacties នៅក្នុងពោះវៀនធំពី 8,9% ទៅ 17,9%; ការទទួលទានមាត់ប្រចាំថ្ងៃចំនួន 1,4G Xylo-Oligosaccharide មួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីសមាមាត្រនៃ bifidobobacti នៅក្នុងពោះវៀនធំពី 9% ទៅ 33%; ការទទួលទានមាត់រាល់ថ្ងៃ 3,9 ក្រាម Xylo-Oligosaccharide រយៈពេលពីរសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីសមាមាត្រនៃ bifidobobacteria នៅក្នុងពោះវៀនធំពី 3,7% មកនៅត្រឹម 21,7% ។ វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញពីទិន្នន័យខាងលើដែលអូលីជី - អេឡិចត្រូនិចអាចធ្វើឱ្យបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ដូចជាធ្វើឱ្យវីរុសប្រូស៊ីសក្លាយជាប្រភេទពោះវៀនធំហើយមិនរាប់បញ្ចូលនូវបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នោះទេហើយបន្ទាប់មកទទួលបានគោលបំណងនៃការថប់ដង្ហើម។
បណ្តាញសំណួរ (0) 
វិភាគទៅទស្សនា
