ម្សៅ capsaicin សុទ្ធ
តើម្សៅ Capsaicin គឺជាអ្វី?
Capsaicin ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា Capsaicin ។ នៅក្នុងធម្មជាតិវាមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ Solanaceae រុក្ខជាតិ Capsicum Annuum និងវ៉ារ្យ៉ង់របស់វា។ វាមានជាតិខ្លាញ់ពីប្រេងឥន្ធនៈអេធើរនៅពេលគ្រីស្តាល់ monoclinic flakes ចតុកោណជាមួយនឹងចំណុចរលាយនៃ 64-68 ℃។ ចំណុចក្តៅ 210 ~ 220 ℃ (1.33 ភី) ។ ការស្រូបយកកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូអតិបរមាគឺមាននៅ 227NM និង 281NM (7000; 2500) ។ វាគឺជាវ៉ាលីឡាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់អាល់កាឡាំង។ Capsaicin គឺជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌សនិងធាតុផ្សំសកម្មរបស់រុក្ខជាតិម្ទេសក្រហម។
ម្សៅ Capsaicin លក់បានល្អនៅក្នុងការចំរាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិរបស់យើង។ Capsaicin មានការធូរស្បើយពីការប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកឈាមអង់តែនឈាមអង់ស៊ីពនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកការ ប្រឆាំងនឹងការអស់កម្លាំងនិងការប្រើរសជាតិហឹរដែលរំញោចរបស់វា និងសត្វដើម្បីផលិតជាបន្តបន្ទាប់នៃប្រតិកម្មសរីរវិទ្យានិងផលប៉ះពាល់នៃការជ្រាបចូល។ Capsaicin ក៏ជាការដកស្រង់ឱសថក្នុងវត្ថុធាតុដើមប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលជារឿយៗត្រូវបានបញ្ជាដោយអតិថិជនរបស់យើង។
Capsaicin ក៏អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបន្ថែមចំណីអាហារដែលមានមុខងារអាចបញ្ចោញខ្យល់និងឈាមបំបាត់ជំងឺផ្តាសាយនិងបំបាត់ការឈឺចាប់បញ្ឈប់តួនាទីរំលាយអាហារថាមពលរបស់មនុស្សនិងបង្កើនភាពផ្ចង់អារម្មណ៍ខ្លាំងនិងលើកកម្ពស់ការពង្រីកនិងការធ្លាក់ចុះ។ ក្នុងចំណោមសរសៃឈាមមានសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មយ៉ាងខ្លាំងអាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបន្ថែមស្បៀងអាហារផ្នែកការពារជាតិនិងការត្រៀមលក្ខណៈសន្តិសុខសាធារណៈភ្នាក់ងារប្រធានបទជាដើម។
សេចក្តីផ្តើមមានលក្ខណៈពិសេស:
The spicy components contained in chili fruits are capsaicin compounds, including Capsaicin, Dihydrocapsaicin, Nordihydrocapsaicin, Homocapsaicin, Homodihydrocapsaicin I, Homodihydrocapsaicin II, Nonoyl vanillylamine, Decoyl va nillyamide, and Capryl vanillylamine. Capsanthin, Capsulubin, Carotene, Carotene, និង Cryptoxanthin គឺជាសារធាតុពណ៌ចម្បងនៅក្នុងម្ទេសឈីលី; វាក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីនសេអាស៊ីតក្រពះអាស៊ីតសាច់ដុំ, ប្រូតេអ៊ីន, សារធាតុ solanine, solanidine, solanidine, solaSodine, solaSodine និង solasonine ។
3. លក្ខណៈពិសេសនៃការ: សមាសធាតុពិសេស:
* ការប្រើប្រាស់តិច
* ក្តៅខ្លួនយ៉ាងឆាប់រហ័ស
4.coa:
Product Name: Capsaicin
Batch No.: LJJ20241024
Quantity: 800 Kg
Produce Date: 2024.10.24
Expiry Date: 2027.10.23
|
Item |
Specification |
Results |
Appearance |
White or off-white powder |
Conforms |
Assay(HPLC) |
≥ 99% |
99.76% |
Melting Point |
51~62℃ |
57.5-58.6℃ |
Loss on Drying |
≤ 1.0% |
0.19% |
Ash |
≤ 1.0% |
0.16% |
Cd |
≤ 2 ppm |
N.D |
Pb |
≤ 2 ppm |
N.D |
Hg |
≤ 2 ppm |
N.D |
Hexavalent Chromium (Cr(VI)) |
≤ 8 ppm |
N.D |
Total Plate Count |
≤ 1000 cfu/g |
Conforms |
Yeast&Mould |
≤ 100 cfu/g |
Conforms |
E.coli |
Negative |
Negative |
Salmonella |
Negative |
Negative |
Conclusion |
Conform with specification |
Storage:Store in a cool,dry place away from Moisture,Light ,Qxygen |
Shelf Life: 36 months under the conditions below, no antioxidant used |
QC: Guo Shan QA: Feng Li |
5 ។ កម្មវិធីនិងមុខងារ:
1) វាលឱសថ:
Capsaicin បានធ្វើឱ្យថ្នាំស្ពឹកមានថ្នាំស្ពឹកការរលាករមាស់ប្រឆាំងនឹងការរលាក, អង់ស៊ីព, និងផលប៉ះពាល់ការពារលើប្រព័ន្ធបំប៉ោងសរសៃឈាមបេះដូងនិងការរំលាយអាហារ។ ឧទាហរណ៍ Capsaicin មានឥទ្ធិពលជាក់ស្តែងទៅលើថ្នាំ enuralgia zostes zostes nepose neuralgia, ceuralgia neuralgia, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ឈឺចុក, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, ល។ ការចាក់ថ្នាំស្តារគ្រឿងញៀនធ្វើពី capsaicin ដែលមានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់បានក្លាយជាថ្នាំថ្មីទូលំទូលាយនិងមានប្រសិទ្ធិភាពខ្ពស់សម្រាប់ការស្តារនីតិសម្បទាគ្រឿងញៀន។ Capsaicin ក៏ជួយក្នុងការព្យាបាលការរមាស់និងជំងឺស្បែកដូចជាជំងឺស្បែករបកក្រហម urticaria, pururitus ។ ល។ វាក៏មានឥទ្ធិពលនៃការលើកកម្ពស់ចំណង់អាហារការលើកកំពស់ការរលាកក្រពះពោះវៀននិងកែលម្អមុខងាររំលាយអាហារ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរ Capsaicin បានបន្សុតបន្ថែមទៀតអាចសម្លាប់កោសិកាមហារីកកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការបង្ក្រាបកោសិកានិងបើកផ្លូវថ្មីសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺមហារីក។
2) វាលយោធា:
Capsaicin ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់និងឆាប់ខឹងជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើជាវត្ថុធាតុដើមដ៏សំខាន់សម្រាប់ការផលិតឧស្ម័នបង្ហូរទឹកភ្នែកកាំភ្លើងបង្ហូរទឹកភ្នែកនិងអាវុធការពារជាតិក្នុងការដាក់ពាក្យសុំយោធាហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួន។ លើសពីនេះទៀត Capsaicin អាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មខាងសរីរវិទ្យារឹងមាំនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាមិនស្រួលដូចជាការក្អកក្អួតនិងទឹកភ្នែក។ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើជាអាវុធការពារខ្លួនផ្ទាល់ខ្លួនឬចំពោះជនល្មើសបង្ក្រាប។
3) ក្នុងវិស័យជីវវិទ្យា:
Capsaicin មានរសជាតិហឹរមិនមែនជាជាតិពុលហើយមានទំនាក់ទំនងស្នេហានិងផលប៉ះពាល់យ៉ាងល្អទៅលើសារពាង្គកាយដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ ក្នុងនាមជាប្រភេទថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតពណ៌បៃតងថ្មីវាមិនមានគុណសម្បត្តិដែលមិនធ្លាប់មានពីថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតសំយោគដែលមានជាតិគីមីដូចជាប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ប្រសិទ្ធភាពយូរអង្វែងនិងភាពបត់បែន។ វាគឺជាជីវម៉ាស់ស៊ីផតថលដែលមានបរិស្ថានថ្មីនៅសតវត្សរ៍ទី 21 ។ វាលល្បិចនៃការ Zou Huajiao បានបង្ហាញថា Capsaicin និងមីក្រូមីសកាហ្វេ 9 ភាគរយ។
ប្រភេទផលិតផល : ការដកស្រង់រុក្ខជាតិ > វត្ថុធាតុដើមប្រឆាំងនឹងការរលាក