ម្សៅផូស្វាតសរីរាង្គមានម្សៅធំ 50%
PS គឺជាអក្សរកាត់របស់នួនផូផូវីតឃឺលីនដែលត្រូវបានប្រើជាចម្បងក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភនិងអាហារសុខភាព។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "សារធាតុចិញ្ចឹមឆ្លាតវៃដែលកំពុងលេចឡើងជំនាន់ទីបីបន្ទាប់ពី choline និង" មាសខួរក្បាល "DHA ។ អ្នកជំនាញជឿជាក់ថាសារធាតុធម្មជាតិនេះអាចជួយឱ្យជញ្ជាំងកោសិការក្សាភាពបត់បែននិងអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលបញ្ជូនសញ្ញាខួរក្បាលជួយឱ្យខួរក្បាលមានប្រសិទ្ធិភាពនិងរំញោចដល់ស្ថានភាពសកម្មនៃខួរក្បាល។ មុខងាររបស់វាគឺសំខាន់ណាស់ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃកោសិកាសរសៃប្រសាទធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការខ្វះនៃការជំរុញសរសៃប្រសាទនិងធ្វើឱ្យមុខងារចងចាំរបស់ខួរក្បាលប្រសើរឡើង។ ដោយសារតែបបូរមាត់រឹងមាំរបស់វាវាអាចចូលក្នុងខួរក្បាលបានយ៉ាងឆាប់រហ័សតាមរយៈរបាំងខួរក្បាលឈាមបន្ទាប់ពីត្រូវបានស្រូបយកកោសិកាសាច់ដុំរលោងដែលមានសរសៃឈាមនិងបង្កើនខួរក្បាលខួរក្បាល។ ការផ្គត់ផ្គង់ឈាម។
PhosphatidyLersine (PS) គឺជាសមាជិកនៃក្រុមគ្រួសារផូស្វ័រ។ វាគឺជាផូស្វាទ័រតែមួយគត់ដែលអាចគ្រប់គ្រងស្ថានភាពមុខងារនៃប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ៗក្នុងភ្នាសកោសិកានិងជាសារធាតុដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។
ការប្រើសណ្តែក lecithin និង l-serine ដែលជាវត្ថុធាតុដើមដោយប្រើប្រតិកម្មនៃការបំលែងផូស្វេគរ, បន្សុទ្ធនិងការផ្តោតអារម្មណ៍ហើយបន្ទាប់មកឆ្លងកាត់ការបន្សុទ្ធសត្វបន្ទាប់បន្សំស្ងួតនិងវេចខ្ចប់។
មុខងារ:
Phosphatidylserine (PS) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ភាពឆ្លាតវៃ" ថ្មីបន្ទាប់ពី Choline និង "Gold Gold" DHA ។ អ្នកជំនាញជឿជាក់ថាសារធាតុធម្មជាតិនេះអាចជួយឱ្យជញ្ជាំងកោសិកានៅតែមានភាពបត់បែនហើយអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលបញ្ជូនសញ្ញាខួរក្បាលជួយឱ្យខួរក្បាលមានប្រសិទ្ធិភាពនិងជំរុញស្ថានភាពសកម្មខួរក្បាល។ Phosphatidylserine និង DHA អាចលើកកម្ពស់ការស្រូបយករបស់គ្នាទៅវិញទៅមកនិងមានឥទ្ធិពលការពារលើសរសៃប្រសាទ 2 កោសិកា។ phosphatylserine ដែលមានច្រើនក្រៃលែងអាចបង្កើនភាពរឹងមាំនៃភ្នាសកោសិកានិងជំរុញការអភិវឌ្ឍបញ្ញា។ Phosphatidylserine និង DHA ជាមួយគ្នាអាចការពារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលនិងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍបញ្ញាភេសជ្ជៈ។
(1) កែលម្អមុខងារខួរក្បាលផ្តោតអារម្មណ៍និងកែលម្អការចងចាំ។
(2) កែលម្អសមិទ្ធិផលរបស់សិស្ស។
(3) បន្ថយភាពតានតឹងជំរុញការជាសះស្បើយពីការអស់កម្លាំងខួរក្បាលនិងអារម្មណ៍ថ្លឹងថ្លែង។
(4) ជួយជួសជុលការខូចខាតខួរក្បាល។
សម្រាប់ផលិតផលសុខភាព:
វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារសុខភាពហើយមានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការពង្រឹងខួរក្បាលនិងផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់ខួរក្បាល។
* សម្រាប់វាលម្ហូបអាហារ:
ការអនុវត្តន៍ PS ក្នុងអាហារនិងភេសជ្ជៈជាចម្បងរួមមានទិដ្ឋភាពខាងក្រោម:
Solid food
|
In general, PS additions are more stable in solid foods, such as fortified choline cereals
|
|
Beverage
|
Since PS is an active substance, it is recommended to be added to energy drinks
|
|
Milk
|
The added PS can enter the fat droplets of milk, avoiding the hydrolysis reaction of PS, and the stability is better
|
Yogurt
|
After pasteurization of PS-enhanced drinking yogurt, there is no content loss during the entire validity period, which shows that PS has strong stability in yogurt
|
Milk powder
|
PS can be added to children's milk powder, adult milk powder and elderly milk powder, and has strong stability; educational nutrition for children
|
Health products
|
PS can be added to maternal DHA and other health care products, and cooperate with DHA to protect the 2A nervous system
|
បច្ចុប្បន្ននេះវាគឺជាសម្ភារៈនៃសារធាតុចិញ្ចឹមតែមួយគត់ដែលត្រូវបានអនុម័តដោយ FDA ដែលមានផលប៉ះពាល់ជាក់លាក់លើការបញ្ញាខួរក្បាលនិងការចងចាំ។
ប្រភេទផលិតផល : ការដកស្រង់ឱសថបុរាណ > សម្ភារៈសុខភាពខួរក្បាល
បណ្តាញសំណួរ (0) 
វិភាគទៅទស្សនា
