វីតាមីនសេកាល់ស្យូម accorbate accorbate
1 ។ សេចក្តីផ្តើមនៃវីតាមីនសេកាល់ស្យូម accorbate:
ម្សៅអ៊ីមមីញ៉ូមកាល់ស្យូមម្សៅអេមអេមអេសគឺជាសមាសធាតុមួយដែលមានរូបមន្តម៉ូលេគុល cac12h14o12 ។ វាគឺជាអំបិលកាល់ស្យូមនៃអាស៊ីត ascorbic ដែលជាផ្នែកមួយនៃរ៉ែ apporbates ។ ក្នុងនាមជាការបន្ថែមចំណីអាហារវាមានអ៊ីលេខអ៊ី 302 ។ វាត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាសារធាតុបន្ថែមអាហារនៅសហភាពអឺរ៉ុបសហរដ្ឋអាមេរិកនិងអូស្ត្រាលីនិងញូវហ្សេឡែន។ ក្នុងចំណោមការប្រើប្រាស់ជាច្រើនរបស់វាគឺត្រូវរក្សាផ្លែប៉ោមស្រស់ដូច្នេះពួកគេមិនប្រែជាពណ៌ត្នោតយ៉ាងឆាប់រហ័សទេ។
2 ។ ព័ត៌មានមូលដ្ឋាន :
|
Product Name
|
Vitamin C Calcium ascorbate
|
|
Specification
|
98%
|
|
Appearance
|
White to yellowish crystalline powder
|
|
Molecular formula
|
CaC12H14O12
|
|
Molecular weight
|
390.31
|
|
CAS No
|
5743-28-2
|
|
Solubility
|
soluble in water, hardly soluble in ethanol, pH value of 10% aqueous solution is 7~8
|
3 ។ ហេតុអ្វីបានជាយើងត្រូវការការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីនសេកាល់ស្យូម accorbate?
ម្សៅវីតាមីនសេកាល់ស្យូមត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាហារដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារដោយមិនចាំបាច់ផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃកាល់ស្យូមដើមនិងអាចបំពេញបន្ថែមបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយមិនបាត់បង់សកម្មភាពសរីរវិទ្យាវីតាមីនសេជាប់ទាក់ទងនឹងភាពខុសគ្នា នៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួនដែលបង្កើតបានជាប្រព័ន្ធដែលមានជាតិជះឥទ្ធិពលដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជាមួយនឹងអាស៊ីត deoxyascorbic នៅក្នុងខ្លួនដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការអប្បបរមានិងការកាត់បន្ថយជីវសាស្រ្តនិងការដកដង្ហើមកោសិកានិងការដកដង្ហើមកោសិកា។ វីតាមីនសេមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធនឹងការរអូស្រាតអាស៊ីតអាមីណូការសំយោគ NeurotRansmitter និងការបន្ថយមុខងារ Capillary បង្កើនការកាត់បន្ថយឈាមនិងភាពផុយស្រួយបង្កើនមុខងារឈាមជំរុញឱ្យមានមុខងារឈាមបង្កើនមុខងារឈាមនិង ពន្លឿនការលូតលាស់នៃកោសិកាឈាមក្រហម; លើកកម្ពស់ការស្រូបយកជាតិដែកនៅក្នុងពោះវៀនកាត់បន្ថយការបង្កើតសារធាតុ carcinogenic ជំនាន់នៃសេរ៉ូម nitrosamines; បន្សាបជាតិពុលពុលជំរុញឱ្យមានអង្គបដិប្រាណបង្កើតមុខងារបន្សាបជាតិពុលរបស់រាងកាយនិងភាពធន់នឹងជំងឺឆ្លងនិងមានប្រសិទ្ធិភាពថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីន។ វាក៏អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃសាច់ដុំបេះដូងនិងមានប្រសិទ្ធិភាពអាហារូបត្ថម្ភដ៏សំខាន់លើជាលិកាភ្នែក។ មុខងារចម្បងនៃវីតាមីនសេគឺត្រូវចូលរួមក្នុងការបង្កើតនិងការថែរក្សាកូឡាជែនដូច្នេះការដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតឆ្អឹងការព្យាបាលរបួសនិងថែរក្សាប្រតិកម្មនៃការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៅក្នុងខ្លួនលេងតួនាទីចែកចាយអ៊ីដ្រូសែននិងការចូលរួមក្នុងការចែកចាយអ៊ីដ្រូសែន ការបង្កើតម៉ាទ្រីសអន្តរកម្ម។ វីតាមីនសេត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារអញ្ចាញធ្មេញដែលហូរឈាមស្រអាប់, ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល, វាក៏ត្រូវបានប្រើផងដែរ, វាក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការពង្រឹងភាពធន់ទ្រាំ, ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ, និងការពុលរ៉ាំរ៉ៃជាមួយនឹងការការពារ ថ្លើម, នៅក្នុងភាពមិនធម្មតាជំងឺមហារីក, ជំងឺមហារីក, ដើម្បីលើកកម្ពស់ជាតិកូឡេស្តេរ៉ុល, ដូចជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដើម្បីការពារការខូចខាតដោយអុកស៊ីសែន។ ល។ លើសពីនេះទៀតវាក៏ត្រូវបានប្រើជាអាហារបន្ថែមដែរវាក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរ។ ភ្នាក់ងារពង្រឹងអាហារ, ចំណីចំណីបន្ថែម។ ល។ វាគឺជាមុខងារពីរដែលដំណើរការបន្ថែមដើម្បីការពារ rickets និង scurvy ។
4 ។ ការដាក់ពាក្យ:
វាអាចត្រូវបានប្រើជាការអភិរក្សសម្រាប់ផ្លែឈើនិងបន្លែនិងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសម្រាប់ហាំ, សាច់និងម្សៅ buckwheat ។ ត្រូវបានប្រើជាកម្មវិធី Surfact ដែលមិនមែនជាអ៊ីយ៉ុងសម្រាប់ការថែទាំស្បែកនិងការលូតលាស់សក់។ ប្រើជាថ្នាំសំលាប់មេរោគសម្រាប់ការសំអាតកែវ។ ក្នុងនាមជាអំបិលកាល់ស្យូមវាអាចការពារជំងឺពុកឆ្អឹងហើយវាអាចបន្ថយសម្ពាធឈាមនៅពេលប្រើតែក្នុងតែនិងភេសជ្ជៈ។
1 ។ ធ្លាប់ទុកអាហារស្រស់និងការពារប្រូតេអ៊ីនពីការខូច
2 បង្កើតនិងថែរក្សាកម្រិត VC ខ្ពស់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។
3 គ្រាប់ធញ្ញជាតិកាល់ស្យូមសម្រាប់សារពាង្គកាយ។
5 ។ .coa :
|
Items
|
Standards
|
|
Appearance
|
White to slightly yellow
|
|
Identification
|
Positive
|
|
Assay
|
99.0 -101.0%
|
|
Specific optical rotation
|
+103°- +106°
|
|
Clarity of solution
|
Clear
|
|
pH (10%, W/V )
|
7.0-8.0
|
|
Loss on drying %
|
0.25 Max
|
|
Sulphate (mg/kg) %
|
150 Max
|
|
Total heavy metals %
|
0.001 Max
|
|
Lead %
|
0.0002 Max
|
|
Arsenic %
|
0.0003 Max
|
|
Mercury %
|
0.0001 Max
|
|
Zinc %
|
0.0025 Max
|
|
Copper %
|
0.0005 Max
|
|
Residual Solvents (as Menthanol) %
|
0.3 Max
|
|
Total plate count (cfu/g)
|
1000 Max
|
|
Yeasts & molds (cuf/g)
|
100 Max
|
|
E.coli/ g
|
Negative
|
|
Salmonella/ 25g
|
Negative
|
|
Staphylococcus aureus/ 25g
|
Negative
|
ប្រភេទផលិតផល : ផលិតផលលក់ក្តៅ
បណ្តាញសំណួរ (0) 
វិភាគទៅទស្សនា
